Table nutritional

Products (100 g) Kilo - joules Kilo - calories Proteins, g Fats, g Carbohydrates,g
Potatoes, beans, vegetables:
Potatoes
Celery
Onion
Lentils
Green beans
Fresh beans
Beans canned
Fresh mushrooms
Peas
Green peas, fresh
Rutabaga
Horseradish
Fresh corn grain
Cauliflower
Melon
Carrot
Canned cucumbers
Fresh cucumbers
Sweet pepper
Parsley (root)
Leek
Fresh tomatoes
Canned tomatoes
Tomato paste
Tomato juice
Rhubarb
Radish
Radish
Red beet
Salad iceberg
Spinach
Pumpkin
Cabbage
368
175
175
1375
1387
163

83
108 1387
380
138
359
234
117
108
171
50
62
108
347
184
104
96
459
87
66
117
87
175
71
100
142
104
88
42
42
329
332
39

20
26
332
91
33
86
56
28
26
41
12
15
26
83
44
25
23
110
21
16
28
21
42
17
24
34
25
2,4
1,4
1,3
25,0
21,4
2,4

1,0
2,6
23,8
6,7
2,1
2,7
2,7
2,4
0,7
1,1
0,7
0,8
1,2
3,3
1,8
1,0
1,0
1,8
1,0
0,5
2,0
1,1
1,6
1,3
2,2
1,3
1,8
0,2
0,3
0,1
1,0
1,6
0,2

0,1
0,4
1,4
0,4
0,2
0,4
1,2
0,2
0,2
0,2
0,2
0,1
0,2
0,4
0,2
0,3
0,2
0,5
0,2
0,1
0,2
0,1
0,1
0,2
0,3
0,3
0,4
20,1
8,8
9,4
59,5
61,6
7,6

4,2
3,8
60,2
17,0
6,2
18,7
9,5
4,9
6,0
9,1
2,1
3,0
5,3
18,3
9,4
4,8
4,6
25,1
4,0
3,8
5,0
4,2
9,6
2,8
3,9
7,7
4,2
Sugar, sweets:
Sand cake
Sugar
Chocolate
Chocolate sweets
Caramel
Fruit syrup
Ice cream
Honey
1513 1601 2215
1592 1734 1162 964 1258
362
383
530
381
415
278
230
301
5,5
-
4,9
-
2,8
0,3
3,9
0,2
16,0
-
4,9
-
10,3
0,3
15,4
-
49,7
99,5
60,5
99,2
81,1
71,2
20,2
77,9
Poultry, fish, fowl:
Sudak
Goose
Duck
Carp
Rabbit
Turkey
Kura
Smoked herring
Sardines in oil
Cod fillet
342 1529 961
447
673
748
422
882
1400 369
82
366
230
107
161
179
101
211
335
74
18,4 16,0 17,6 16,2 21,1 23,7 20,4 22,2 21,1 16,5 0,3 33,0 17,1 4,2
7,9
8,5
1,4 12,9 27,0 0,4
0,6
0,2
0,4
-
-
0,5
0,6
-
1,0
-
Meat, meat products, by-products:
Hot
Beef
Veal
Pork
Sausages
Hungarian salami
1249 660
505
1279
919
2098
299
158
121
306
220
502
22,1 20,8 21,8 15,5 14,1
25,0
22,8
7,8
3,0
26,7
16,7
44,0
-
0,1
0,5
-
2,1
-
Milk, dairy products, eggs:
Milk
Cream
Whipped cream
Cheese mentalise
Processed cheese
Soft cheese
Hard cheese
Chicken eggs
200
589 1320
1575 785
434
639
652
48
141
316
377
188
104
153
156
3,2
3,2
2,4
26,8 19,4 19,6 28,6 13,0
2,0 12,6 33,6
27,8 11,5 0,3
0,9 11,0
4,4
4,0
2,7
2,4
0,8
4,8
6,2
-
Flour and cereals, bread:
Bread
Semolina
The finely ground flour
Hercules
Bakery products (bagels)
Rice
Crackers diet
Cookies
Pasta
1036 1467
1479 1621
1220 1479
1726 1897
1521
248
351
354
388
292
354
413
454
364
7,7
9,7
10,4
13,0
8,6
6,7
11,1
7,2
11,8
1,1
0,7
1,3
7,5
1,1
0,7
4,7
14,8
2,7
51,5
75,6
74,3
67,8
61,2
78,9
81,0
73,7
72,7
Fruits, berries and products from them
Gooseberry
Banana
Blueberries
Peach
Cranberries
Lemon
Dried figs
Grapefruit
Pear
Apple
Strawberries
Jam (average)
Compotes (average)
Malina
Marmalade (average)
Dried apricots
BlackBerry
Oranges
Raisins
Red currant
Black currant
Plum
Dried prunes
Cherry
Grapes
175
367
234
199
250
154
1111
163
255
238
154
982
309
275
1053
213
238
188
1120
238
313
263
1120
246
275
42
88
56
47
60
35
266
39
61
57
37
235
74
66
252
51
57
45
268
57
75
63
268
59
66
1,0
1,2
0,7
0,8
1,3
0,3
4,0
0,6
0,5
0,3
0,8
0,4
0,4
1,3
0,3
0,9
1,2
0,9
2,3
1,3
1,0
0.7
2,3
1,1
0,8
0,4
0,2
0,7
0,2
1,4
-
1,2
0,2
0,4
0,4
0,5
0,3
0,1
1,3
0,2
0,2
1,0
0,2
0,5
0,4
0,4
0,2
0,5
0,4
0,4
9,8
23,0
13,3
11,8
12,4
10,5
68,4
9,8
15,5
14,7
8,3
64,1
20,0
14,2
65,0
12,9
12,4
11,3
71,2
13,8
19,0
16,4
71,2
14,6
16,8
Fats:
Cocoa (powder)
Almonds
Butter
Vegetable oil
Walnuts
Hazelnuts
Margarine
Edible fat
Pork fat is melted
Fat fat
1780 2495
2997 3636 2708 2675 3101 3607
3749 3390
426
547
717
870
648
640
742
863
897
811
18,0 18,6
0,5
-
15,0
14,4
0,5
-
0,3
2,4
22,0
54,1
81,1
of 98.2
64,4
65,9
83,7
97,7
99,3
89,0
46,6
19,6
0,3
-
the 15.6
11,0
-
-
-
-
Drinks:
Lemonade
Apple juice
Beer 10°
Beer 12C
Dessert wine
Natural wine white
Natural wine red
87
188
150
138
564
225
280
21
45
36
33
135
54
67
-
0,2
0,2
0,3
0,1
0,1
0,2
-
0,3
3,4
3,6
16,2
7,5
9,5
5,5
11,0
3,0
2,0
6,0
0,1
0,2